Het Verdrag van Amsterdam omvat een nieuw Protocol betreffende het welzijn van dieren, dat de Gemeenschap ertoe verbindt bij het bepalen en uitvoeren van het beleid op het gebied van landbouw, vervoer, interne markt en onderzoek, rekening te houden met het welzijn van dieren, met inachtneming van de interne bepalingen en de gebruiken van de Lid-Staten met betrekking tot met name godsdienstige riten, culturele tradities en regionaal erfgoed.
Le traité d'Amsterdam inclut un nouveau Protocole sur le bien-être des animaux qui engage la Communauté à tenir compte dans la définition et la mise en oeuvre de la politique agricole, de la politique de transports, du marché intérieur et dans la politique de la recherche, du bien être des animaux, tout en respectant les dispositions internes et les usages des États membres en matière notamment de rites religieux, de traditions culturelles et de patrimoines régionaux.