Hij/zij heeft oog voor de opvolging van de Europese en internationale reglementeringen waaraan België is gebonden om de voedselveiligheid van de in de handel gebrachte producten te garanderen, evenals om de preventie van de risico's die de consumptie van deze producten met zich meebrengt op een doeltreffende manier te verzekeren.
Il/elle est à l'écoute du suivi des réglementations européennes et internationales auxquelles la Belgique est liée, en vue d'assurer la sécurité alimentaire des produits mis dans le commerce et d'assurer une prévention efficace des risques liés à la consommation de ces produits.