Traduction de «reinigt » (Néerlandais → Français) :

Deze enquête leert ons ook dat minder dan de helft van de bevolking vlees, gevogelte en/of vis veilig ontdooit, enkel één of vijf reinigt zijn koelkast minstens één keer per maand zoals aanbevolen, enz. Een besmetting van voedingsmiddelen kan in de verschillende fasen van de voedselketen optreden.
Cette enquête nous apprend également que moins de la moitié de la population décongèle la viande, la volaille et/ou le poisson de manière sûre, seule une personne sur cinq nettoie son réfrigérateur au moins une fois par mois comme recommandé, etc. La contamination des aliments peut intervenir aux différentes étapes de la chaîne alimentaire.

Hieruit leren we dat over het algemeen enkel 10 % van de Belgische bevolking een correcte houding ten aanzien van alle risico's op een gekruiste besmetting heeft, dit wil zeggen zijn handen wast en het keukengerei na het werken met rauwe producten reinigt.
Il nous apprend que globalement, seul 10 % de la population belge possède une attitude correcte vis-à-vis de l'ensemble des risques de contamination croisée, à savoir le fait de se laver les mains et de nettoyer les ustensiles de cuisine après manipulation de produits crus.

c. Niveau d. Jaartal 2. COMPETENTIES 2.1. Opsomming competenties - Respecteert de persoonlijke hygiëne (co 01608) - Wast en ontsmet de handen volgens de hygiënische richtlijnen - Bedekt eventuele wonden met wettelijk toegelaten middelen - Draagt werk- en beschermkledij volgens de hygiënische richtlijnen - Maakt het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoon en houdt ze hygiënisch (D110301 Id16246-c) - Werkt ordelijk - Controleert de staat van het materieel en slijpt messen waar nodig - Ruimt de werkplek en het materieel systematisch op - Gebruikt schoonmaakmaterieel - Gebruikt een hoeveelheid product volgens het oppervlak en de vervuiling - Reinigt onmiddellijk alle oppervlakten die met de voedingsproducten in contact kwamen - Reinigt en desinfecteert het materieel volgens de richtlijnen - Volgt de richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne op - Sorteert en behandelt afval volgens de richtlijnen - Respecteert de milieuvoorschriften - Past hef- en tiltechnieken toe - Voert volgens het werkplan de voorbereidende werkzaamheden uit (G160201 Id16605-c) - Raadpleegt de opdracht - Stelt de werkvolgorde vast - Verzamelt het nodige materiaal om de opdracht uit te voeren volgens het FIFO en FEFO-principe - Schat de vereiste hoeveelheden in en zet alle ingrediënten klaar - Weegt eventueel de benodigde hoeveelheden af - Meldt voorraadtekorten aan de verantwoordelijke - Zet keukentoestellen aan (ovens, kookplaten, ...) in functie van opdracht First-in First-out is een systeem dat gebruikt wordt bij het vullen van schappen, toonbank,.voor producten die onderhevig zijn aan bederf of verandering.
- Nettoie le plan de travail, les ustensiles et les locaux et les maintient dans un parfait état d'hygiène (D110301 Id16246-c) : - travaille de manière ordonnée ; - contrôle l'état du matériel et aiguise les couteaux au besoin ; - range systématiquement le lieu de travail et le matériel ; - utilise du matériel de nettoyage ; - utilise une quantité déterminée de produit en fonction de la surface et de l'encrassement ; - nettoie immédiatement toutes les surfaces qui sont entrées en contact avec les produits alimentaires ; - nettoie et désinfecte le matériel conformément aux consignes ; - respecte les consignes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène ; - trie et traite les déchets conformément aux consignes ; - respecte les consignes en matière d'environnement ; - applique des techniques de levage et de hissage. - Exécute les activités préparatoires conformément au plan de travail (G160201 Id16605-c) : - consulte la mission ; - définit l'ordre de travail ; - rassemble le matériel nécessaire pour exécuter la tâche selon les principes FIFO et FEFO ; - évalue les quantités nécessaires et prépare tous les ingrédients ; - pèse éventuellement les quantités nécessaires ; - signale les ruptures de stock au responsable ; - met les appareils de cuisine (fours, plaques de cuisson...) en marche en fonction de la tâche. First In First Out est un système qui est utilisé pour achalander les rayons, le comptoir.avec des produits périssables ou altérables.

c. Niveau d. Jaartal 2. COMPETENTIES 2.1. Opsomming competenties BASISACTIVITEITEN o Werkt in teamverband (co 01099) - Communiceert efficiënt met alle actoren (leidinggevende, collega's) - Werkt efficiënt samen met collega's - Wisselt informatie uit met collega's en leidinggevende(n) - Rapporteert aan de leidinggevende - Volgt aanwijzingen van leidinggevende(n) op - Volgt de vaardigheden operationeel op - Stuurt bij indien nodig - Stelt zich flexibel op (verandering van collega's, ...) - Werkt opdrachten zorgvuldig af o Werkt met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn (co 01100) - Werkt ergonomisch - Werkt economisch - Werkt ecologisch - Past flexibel procedures toe - Werkt conform de veiligheids- en milieuvoorschriften - Gebruikt persoonlijke en collectieve beschermingsmiddelen - Meldt problemen, zowel mondeling als schriftelijk, aan de leidinggevende - Leert nieuwe technieken en past ze toe o Bereidt de realisatie van het eenvoudig dentaal medisch hulpmiddel voor (Id 7728-c) - Ontsmet binnenkomende afdrukken ter voorkoming van kruisbesmetting - Vervaardigt studie-, duplicaat-, voorlopige, en definitieve modellen uit één stuk of met afneembare werkstompen en gebruikt hiervoor de correcte materialen volgens de richtlijnen van de fabrikanten - Giet het modelmateriaal uit in de afdruk - Dompelt de afdruk onder in een elektrolytisch bad en vult de metalen toplaag aan met gips of kunststof - Vervaardigt individuele afdruklepels en beetplaten op de (voorlopige) modellen aangepast aan het te construeren hulpmiddel - Slijpt de modellen bij in de vorm bepaald door de bedrijfsregels en afhankelijk van het te construeren hulpmiddel - Noteert de naam van de patiënt of een herkenningsteken op het model - Plaatst de gevraagde intra- of extra-orale registratieapparatuur op de beetplaten zodat de tandheelkundige de beetrelatie kan bepalen - Positioneert modellen in het gevraagde relatieapparaat volgens de patiëntgegevens bekomen met relatiebogen, en bootst zodoende de n ...
c. Niveau d. Année 2. COMPETENCES 2.1. Enumération des compétences ACTIVITES DE BASE o Travaille au sein d'une équipe (co 01099) - Communique efficacement avec tous les acteurs (supérieur, collègues) - Collabore efficacement avec les collègues - Echange des informations avec les collègues et le(s) supérieur(s) - Fait rapport au supérieur - Suit les indications du supérieur ou des supérieurs - Suit les aptitudes opérationnellement - Corrige, si nécessaire, la situation - S'adapte de manière flexible (changement de collègues, ...) - Finit les tâches soigneusement o Travaille dans un souci de sécurité, de respect de l'environnement, de qualité et de bien-être (co 01100) - Travaille de manière ergonomique - Travaille de manière économe - Travaille de manière écologique - Applique des procédures flexiblement - Travaille conformément aux consignes de sécurité et d'environnement - Utilise des équipements de protection individuelle et collective - Signale les problèmes, tant verbalement que par écrit, au supérieur - Apprend de nouvelles techniques et les applique o Prépare la réalisation de l'outil médical dentaire simple (Id 7728-c) - Désinfecte les empreintes entrantes pour prévenir l'infection croisée - Fabrique des moules d'étude, de duplicata, provisoires et définitives d'une pièce ou avec des bouts de travail démontables et utilise à cet effet les matériaux corrects selon les directives des fabricants - Coule le matériel de moule dans l'empreinte - Plonge l'empreinte dans un bain électrolytique et complète la couche supérieure métallique à l'aide de plâtre ou de matière synthétique - Fabrique des cuillères d'empreinte individuelles et des plaques de morsure sur les moules (provisoires) adaptés à l'outil à construire - Polit les moules dans la forme établie par les règles de l'entreprise et en fonction de l'outil à construire - Note le nom du patient ou un signe de reconnaissance sur le moule - Place les appareils d'enregistrement intraoraux ou extraoraux demandés sur ...

c. Niveau d. Jaartal 2. COMPETENTIES 2.1 Opsomming competenties BASISACTIVITEITEN Werkt in teamverband (co 01211) - Communiceert gepast met alle actoren (leidinggevende, collega's) - Werkt efficiënt samen met collega's en derden - Wisselt informatie uit met collega's en derden - Reageert gepast op vastgestelde problemen of gevaar - Stelt zich flexibel op (verandering van collega's, ...) - Werkt opdrachten zorgvuldig af - Stuurt medewerkers aan - Neemt zelfstandig beslissingen binnen zijn/haar bevoegdheden - Anticipeert op omstandigheden Werkt met oog voor veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn (co 01212) - Werkt ergonomisch - Werkt economisch - Werkt ecologisch - Stelt procedures op - Werkt conform voorgeschreven procedures - Werkt conform de veiligheids- en milieuvoorschriften - Gebruikt persoonlijke en collectieve beschermingsmiddelen - Bespreekt, zowel mondeling als schriftelijk, problemen met leidinggevende - Lost problemen op in eigen verantwoordelijkheidsdomein - Past de deontologische code toe - Leert nieuwe technieken en past ze toe Bereidt de realisatie van alle dentaal medische hulpmiddelen voor (Id 7728c) - Ontsmet binnenkomende afdrukken ter voorkoming van kruisbesmetting - Vervaardigt studie-, duplicaat-, voorlopige, en definitieve modellen uit een stuk of met afneembare werkstompen en gebruikt hiervoor de correcte materialen volgens de richtlijnen van de fabrikanten - Giet het modelmateriaal uit in de afdruk - Dompelt de afdruk onder in een elektrolytisch bad en vult de metalen toplaag aan met gips of kunststof - Vervaardigt individuele afdruklepels en beetplaten op de (voorlopige) modellen, aangepast aan het te construeren hulpmiddel - Slijpt de modellen bij in de vorm bepaald door de bedrijfsregels en afhankelijk van het te construeren hulpmiddel - Noteert de naam van de patiënt of een herkenningsteken op het model - Plaatst de gevraagde intra- of extra-orale registratieapparatuur op de beetplaten zodat de tandheelkundige de beetrelatie kan bepalen ...
c. Niveau d. Année 2. COMPETENCES 2.1 Enumération des compétences ACTIVITES DE BASE Travaille au sein d'une équipe (co 01211) - Communique adéquatement avec tous les acteurs (supérieur, collègues) - Collabore efficacement avec les collègues et des tiers - Echange des informations avec des collègues et des tiers - Réagit adéquatement à des problèmes ou dangers constatés - Adopte une attitude flexible (changement de collègues, ...) - Finit les tâches soigneusement - Dirige des collaborateurs - Prend des décisions de manière autonome dans les limites de ses compétences - Agit de manière proactive Travaille dans un souci de sécurité, de respect de l'environnement, de qualité et de bien-être (co 01212) - Travaille de manière ergonomique - Travaille de manière économe - Travaille de manière écologique - Etablit des procédures - Travaille conformément aux procédures prescrites - Travaille conformément aux consignes de sécurité et d'environnement - Utilise des équipements de protection individuelle et collective - Discute, tant verbalement que par écrit, de problèmes avec le supérieur - Résout des problèmes dans son propre domaine de responsabilité - Applique le code déontologique - Apprend de nouvelles techniques et les applique Prépare la réalisation de tous les outils médicaux dentaires (Id 7728c) - Désinfecte les empreintes entrantes pour prévenir l'infection croisée - Fabrique des moules d'étude, de duplicata, provisoires et définitives d'une pièce ou avec des bouts de travail démontables et utilise à cet effet les matériaux corrects selon les directives des fabricants - Coule le matériel de moule dans l'empreinte - Plonge l'empreinte dans un bain électrolytique et complète la couche supérieure métallique à l'aide de plâtre ou de matière synthétique - Fabrique des cuillères d'empreinte individuelles et des plaques de morsure sur les moules (provisoires), adaptés à l'outil à construire - Polit les moules dans la forme établie par les règles de l'entreprise et en fonctio ...

...e manier - Onderhoudt en reinigt de machines en gereedschappen na gebruik o Organiseert zijn werkplek veilig en ordelijk (co 01341) - Ontvangt en begrijpt de opdracht - Richt de eigen werkplek in volgens voorschriften en/of instructies en houdt daarbij rekening met de algemene werforganisatie en de logische werkvolgorde o Plaatst isolatiemateriaal (co 01342) - Werkt oneffenheden van het te isoleren oppervlak bij - Tekent isolatiematerialen af, snijdt en voegt deze samen - Bevestigt ze volgens type en positie - Vermijdt koudebruggen - Verzekert zich van de continuïteit van de isolatie - Beschermt het geplaatste isolatiemateriaal - Respecteert bij het plaatsen de regels rond energieprestaties van gebouwen (EPB) ( ) o Plaatst lucht- en/of dampscherm (co 01343) - Selecteert het lucht- en dampwerende materiaal - Voert de banen uit - Doorbreekt en integreert andere elementen - Werkt lucht- en dampdicht af o Bereidt de werkzaamheden voor (co 01344) - Bepaalt de werkmethode en de benodigde materialen - Beoordeelt de draagvloer (stofvrij, vochtig of droog,...) - Reinigt en/of bevochtigt de draagvloer indien nodig - Beoordeelt de condities (temperatuur, luchtvochtigheid, afsluitingen, buitenopeningen,...) - Beschermt bestaande elementen (raamwerk, muren, drempels,...) - Installeert aanvoerslangen en machines - Gaat de opbouw en samenstelling van de dekvloer na - Gaat de uiteindelijke hoogte/dikte van de dekvloer na - Brengt hoogtelijnen aan - Lijnt uit en zet waterpas - Maakt de zand-cementmortels en beton aan o Bereidt de uitvoering van een hechtende dekvloer voor (co 01345) - Borstelt een aanbrandlaag ( ) in o Bereidt de uitvoering van een niet-hechtende dekvloer voor (co 01346) - Brengt de scheidingslaag aan - Brengt randvoegen aan o Bereidt de uitvoering van een zwevende dekvloer voor (co 01347) - Bereidt diverse, al dan niet isolerende, onderlagen voor - Plaatst de thermische en/of akoestische isolatie - Behandelt de isolerende onderlaag indien nodig met een primer - Brengt randvoegen aan - Dekt de isolatie af met een beschermfolie - Lijmt, last naden of laat de beschermfolie overlappen o Brengt de dekvloer aan (co 01348) - Mengt en verpompt de zand-cementmortel - Verspreidt de mortel over een deel van de draagvloer - Brengt indien nodig vezels of wapeningsnet aan - Verdicht en reit de dekvloer af - Schuurt de dekvloer effen - Spaant de dekvloer af en polijst deze - Werkt hoeken, kanten en uitsparingen af - Beschermt, indien nodig, tijdelijk de dekvloer o Voert (industriële monolitische) gietvloeren uit (co 01349) - Maakt de cement- of harsgebonden dekvloermortel aan - Dicht de draagvloer af - Verpompt het mengsel - Verspreidt het mengsel - Ontlucht het mengsel - Brengt eventueel een slijt- of kleurlaag aan - Reit de vloeibare mortel af - Poliert o Voert voegen en naden in dek- en gietvloeren uit (co 01350) - Voert de constructievoegen uit - Brengt voegprofielen aan ter bescherming van voegranden - Voert de verdeelvoegen uit o Voert herstelwerkzaamheden aan dekvloeren uit (co 01351) - Bakent de te herstellen gedeeltes af - Verwijdert beschadigde gedeeltes van de dekvloer - Verwijdert het afval - Verzekert een goede aansluiting tussen het bestaande en het nieuwe gedeelte - Brengt de nieuwe dekvloer aan o Rondt de werkzaamheden af (co 01352) - Controleert de afwerking - Reinigt de eigen uitrusting en het eigen gereedschap bij het einde van de (dagelijkse) werkzaamheden - Onderhoudt de machines - Reinigt de werkplek - Vult de nodige administratieve documenten in 2.2. Beschrijving van de competenties/activiteiten aan de hand van de descriptorelementen 2.2.1. Kennis - Basiskennis wiskunde : rekenen en meetkunde (basisgeometrie) - Basiskennis van energieprestaties van gebouwen - Kennis van milieuzorgsystemen en -voorschriften in functie van de eigen werkzaamheden - Kennis van de bouwplaatsorganisatie - Kennis veiligheids-, gezondheids-, hygiëne- en welzijnsvo ...
...chines et des outils (co 01340) - Sélectionne les machines et outils à utiliser - Contrôle les machines et outils avant utilisation - Utilise les machines et outils de manière sûre et efficace - Entretient et nettoie les machines et outils après utilisation o Organise son poste de travail de manière sûre et ordonnée (co 01341) - Reçoit la tâche et la comprend - Aménage son propre poste de travail selon les consignes et/ou instructions et tient à cet effet compte de l'organisation générale du chantier et de l'ordre logique des travaux o Pose des matériaux d'isolation (co 01342) - Egalise les irrégularités de la surface à isoler - Trace les matériaux d'isolation, les découpe et les rassemble - Les fixe selon le type et la position - Evite des ponts thermiques - S'assure de la continuité de l'isolation - Protège le matériel d'isolation posé - Respecte lors de la pose les règles relatives à la performance énergétique de bâtiments (PEB) ( ) o Pose un écran d'étanchéité à l'air et/ou pare-vapeur (co 01343) - Sélectionne le matériel d'étanchéité à l'air et pare-vapeur - Exécute les circuits - Perce et intègre d'autres éléments - Assure la finition étanche à l'air et pare-vapeur o Prépare les travaux (co 01344) - Détermine la méthode de travail et les matériaux nécessaires - Evalue le sol porteur (sans poussière, humide ou sec, ...) - Nettoie et/ou humidifie le sol porteur au besoin - Evalue les conditions (température, humidité atmosphérique, fermetures, ouvertures vers l'extérieur, ...) - Protège les éléments existants (encadrements, murs, seuils, ...) - Installe des tuyaux d'amenée et des machines - Vérifie la construction et la composition de la chape - Vérifie la hauteur/épaisseur finale de la chape - Applique des courbes de niveau - Aligne et nivelle - Prépare les mortiers sable/ciment et le béton o Prépare l'exécution d'une chape adhésive (co 01345) - Applique à la brosse une couche d'enduit ( ) o Prépare l'exécution d'une chape non-adhésive (co 01346) - Applique la couche de séparation - Applique les joints de bord o Prépare l'exécution d'une chape flottante (co 01347) - Prépare diverses couches inférieures, d'isolation ou non - Pose l'isolation thermique et/ou acoustique - Traite la couche inférieure d'isolation au moyen d'un primer, au besoin - Applique les joints de bord - Recouvre l'isolation au moyen d'une feuille de protection - Colle, soude des jointures ou fait chevaucher les feuilles de protection o Applique la chape (co 01348) - Mélange et transvase le mortier sable/ciment - Répand le mortier sur une partie du sol porteur - Applique des fibres ou un treillis d'armature, au besoin - Epaissit et dresse la chape à la règle - Ponce la chape jusqu'à ce qu'elle soit lisse - Peigne la chape et la polit - Assure la finition de coins, bords et entailles - Protège la chape temporairement, au besoin o Effectue des sols coulés (monolithiques industriels) (co 01349) - Prépare le mortier de chape lié au ciment ou à la résine - Etanche la chape - Transvase le mélange - Répand le mélange - Désaère le mélange - Applique éventuellement une couche d'usure ou de couleur - Dresse le mortier liquide à la règle - Polit o Exécute des joints et des jointures dans les chapes et sols coulés (co 01350) - Exécute les joints de construction - Applique des profils de joints pour protéger les bords de joints - Exécute les joints de répartition o Exécute des travaux de réparation à des chapes (co 01351) - Délimite les parties à réparer - Enlève les parties endommagées de la chape - Enlève les déchets - Assure un bon raccordement entre la partie existante et nouvelle - Applique la nouvelle chape o Parachève les travaux (co 01352) - Contrôle la finition - Nettoie son propre équipement et ses propres outils à la fin des travaux (quotidiens) - Entretient les machines - Nettoie le poste de travail - Remplit les documents administratifs nécessaires 2.2. Description des compéte ...

c. Niveau d. Jaartal 2. COMPETENTIES 2.1 Opsomming competenties Controleert de vis bij ontvangst (Id 18122-c) - Beoordeelt de versheid zintuiglijk (huid, ogen, slijm, kieuwen, textuur, insnijding, smaak, geur) - Gaat na of er parasieten, bloedvlekken of skeletvormingen en vreemde voorwerpen (hout, metaal) aanwezig zijn - Verwijdert onmiddellijk producten die verontreinigd zijn met parasieten - Controleert de traceerbaarheidslabels - Controleert of de goederen voldoen aan de hygiënische voorschriften - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Meldt afwijkingen of onregelmatigheden - Houdt producten/leveringen die niet voldoen aan de richtwaarden tegen Maakt de productieruimte gereed (co 01262) - Zet alle gereedschappen en materialen klaar - Zorgt dat er zo weinig mogelijk tijd en materiaal wordt verspild - Zet alle producten klaar zodat de productie zonder onderbrekingen kan verlopen - Zorgt dat alle messen proper en gedesinfecteerd zijn - Respecteert de veiligheidsvoorschriften - Controleert of alle oppervlakten die in contact komen met de visproducten proper zijn - Respecteert de koudeketen Volgt de productieorder op (co 01263) - Leest en interpreteert de gegevens van de productiefiche - Controleert de eigen productenstroom aan de hand van de opdracht - Gebruikt hygiënische uitrusting - Bewaakt de voortgang ten opzichte van de deadlines en de gestelde doelen - Voorkomt kwaliteitsverlies - Functioneert goed en efficiënt op piekmomenten - Past de richtlijnen voor voedselveiligheid, hygiëne en kruisbesmetting toe Maakt de vis schoon (co 01264) - Controleert de versheid en de kwaliteit van producten voor gebruik - Respecteert de regelgeving voor voedselveiligheid en hygiëne - Spoelt een eerste maal de vis - Gebruikt het juiste materieel (messen, scharen, borstels, pincetten,...) - Verwijdert de ingewanden - Vermijdt kruisbesmetting - Snijdt de kop af - Ontvint en ontschubt - Spoelt de vis - Respecteert de koudeketen - Sorteert en stockeert afval v ...
c. Niveau d. Année 2. COMPETENCES 2.1 Enumération des compétences Contrôle le poisson lors de la réception (Id 18122-c) - Evalue la fraîcheur de manière sensorielle (peau, yeux, mucosités, branchies, texture, incision, goût, odeur) - Vérifie la présence de parasites, de tâches de sang ou de formations de carcasse et d'objets étrangers (bois, métal) - Enlève immédiatement des produits pollués par des parasites - Contrôle les labels de traçabilité - Contrôle le respect des marchandises aux prescriptions d'hygiène - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Signale des dérogations ou des irrégularités - Arrête les produits/livraisons qui ne répondent pas aux valeurs guides Prépare la salle de production (co 01262) - Met tous les matériels et outils en place - Veille à ce que la perte de temps et de matériel soit limitée le plus possible. - Prépare tous les produits de sorte que la production puisse se dérouler sans interruptions - Veille à ce que tous les couteaux soient propres et désinfectés - Respecte les prescriptions de sécurité - Contrôle si toutes les surfaces entrant en contact avec les produits à base de poisson sont propres - Respecte la chaîne du froid Suit l'ordre de production (co 01263) - Lit et interprète les données de la fiche de production - Contrôle le flux de production propre à l'aide de l'ordre - Utilise des équipements hygiéniques - Assure le suivi par rapport aux date limites et aux objectifs - Evite des détériorations de la qualité - Fonctionne bien et de manière efficace aux heures de pointe - Applique les directives en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de contamination croisée Nettoie le poisson (co 01264) - Contrôle la fraîcheur et la qualité des produits avant l'usage - Respecte la réglementation en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Rince le poisson pour la première fois - Utilise les outils corrects (couteaux, ciseaux, brosses, pincettes, ...) - Eviscère le poisson - Evite la cont ...

...geruimte - Onderhoudt en reinigt de glazen hygiënisch - Reinigt de spoelbak(ken) hygiënisch - Verzamelt en sorteert het af te wassen materiaal - Verwijdert bierresten (en etensresten indien van toepassing) - Maakt werkinstrumenten, toestellen en meubilair schoon - Rangschikt en bergt het gebruikte materiaal op de daartoe voorziene plaats op - Waakt over orde, netheid en hygiëne van de ruimte(s) - Verzamelt en rangschikt leeggoed o Voert communicatieacties uit en promoot het aanbod bij (potentiële) klanten (Id 19964-c) - Gebruikt kantoorsoftware - Voert acties of reclamecampagnes - Wijst de klant op het aanbod en geeft informatie over de keuzemogelijkheden aan activiteiten en adviesverlening - Neemt deel aan evenementen - Contacteert potentiële klanten rechtstreeks of via mailing - Volgt bestaande klanten op (klanttevredenheid, behoefte aan bijkomende dienstverlening, .....) 2.2. Beschrijving van de competenties/activiteiten aan de hand van de descriptorelementen 2.2.1. Kennis - Basiskennis van grondstoffen van de bierbrouwerijen (brouwwater, ruwe granen, mout, hop, gist, kruiden, ...) - Basiskennis van het brouw- en conditioneringsproces en botteling - Basiskennis van de verpakkingsmiddelen - Basiskennis van productinformatie en etikettering - Basiskennis van hygiëne en kwaliteitsnormen - Basiskennis van bier en gezondheid - Basiskennis van marketing - Basiskennis van reinigingsprocedures en -producten voor tapinstallaties en materialen - Basiskennis van factoren die de bierkwaliteit beïnvloeden - Basiskennis van kantoorsoftware - Kennis van het combineren van bieren en gerechten - Kennis van het conditioneren van bieren - Kennis van de verschillende bierstijlen van lage, hoge, spontane en gemengde gisting - Kennis van de geschiedenis van het bier - Kennis van de biermarkt in België en de belangrijkste producenten in de wereld - Kennis van de evoluties in de biermarkt - Kennis van informatiekanalen - Kennis van het goede debiet van bieren en tapdruk - Kennis van het bedienen van een tapkraan - Kennis van voedselveiligheid en hygiëne i.v.m. het tappen en schenken van bier - Kennis van persoonlijke hygiëne - Kennis van procedures van staalname van het te proeven bier - Kennis van vakjargon - Kennis van opmaak van een bierfiche - Kennis van een degustatiefiche - Kennis van kwaliteitsnormen van bier - Kennis van wetgeving rond het schenken van alcohol - Kennis van werkorganisatie - Kennis van klantvriendelijkheid - Kennis van ergonomische hef- en tiltechnieken - Kennis van veiligheidsregels - Kennis van prijsaanvraag en interpretatie van offertes - Grondige kennis van het tappen en schenken van bieren - Grondige kennis van het gebruik van glazen - Grondige kennis van de serveertemperatuur van bier - Grondige kennis van koeling van bier - Grondige kennis van combinatieregels van gerechten met bier - Grondige kennis van sensorische evaluaties - Grondige kennis van organoleptische eigenschappen van bier - Grondige kennis van visuele, geur en aromakarakteristieken van bier - Grondige kennis van proeftechnieken - Grondige kennis van diverse soorten kaas en hun combinatie met bier - Grondige kennis van adviesverlening m.b.t. combineren van bieren met gerechten, productie, aankoop en bewaren van bieren, organisatie van events voor proeverijen, . ...
...'interaction entre les goûts ; - analyse les goûts dominants dans les plats et leur impact sur le goût de la bière. o Propose d'autres techniques de dégustation et formule un avis concernant l'utilisation et la consommation de produits (Id 21245-c, Id 38462-c) : - transmet sa propre expérience au client ; - se fonde sur les connaissances déjà présentes des clients ; - communique clairement les objectifs aux clients ; - utilise les méthodes de formation appropriées ; - enseigne des techniques de dégustation et se conforme aux aptitudes des clients ; - discute des aptitudes avec le client et rectifie si nécessaire ; - traduit des messages techniques dans un langage compréhensible. o Conserve un lieu de travail et des locaux hygiéniques et les range (Id 16235-c) : - nettoie et entretient l'installation de débit de bière; - entretient l'installation de réfrigération - entretient le local de stockage ; - entretient et nettoie les verres de manière hygiénique ; - nettoie l'évier (les éviers) de manière hygiénique ; - rassemble et trie le matériel à laver ; - élimine les restes de bière (et les restes de nourriture le cas échéant) ; - nettoie les instruments de travail, les appareils et le mobilier; - classe et range le matériel utilisé à l'endroit prévu à cet effet ; - surveille l'ordre, la propreté et l'hygiène du(des) local(aux) ; - rassemble et trie les vidanges. o Organise des actions de communication et de promotion des produits auprès de clients (potentiels) (Id 19964) : - utilise des logiciels bureautiques ; - organise des actions ou des campagnes publicitaires ; - signale l'offre au client et lui donne des informations concernant les possibilités de choix en termes d'activités et de conseils ; - participe à des événements ; - contacte des clients potentiels directement ou par le biais d'un publipostage ; - se charge du suivi de clients existants (satisfaction des clients, besoin en services supplémentaires...). 2.2. Description des compétences/activités à l'aide des éléments de descripteurs 2.2.1. Connaissances - connaissances de base des matières premières des brasseries de bières (eau de brassage, grains bruts, malt, houblon, levure, épices...) ; - connaissances de base du processus de brassage et de conditionnement et de l'embouteillage ; - connaissances de base des moyens d'emballage ; - connaissances de base des informations sur les produits et de l'étiquetage ; - connaissances de base de l'hygiène et des normes de qualité ; - connaissances de base de la bière et de la santé ; - connaissances de base du marketing ; - connaissances de base des procédures et produits de nettoyage pour installations de débit de bières et matériels ; - connaissances de base des facteurs qui influencent la qualité de la bière ; - connaissances de base de logiciels bureautiques ; - connaissance de la combinaison de bières et de plats ; - connaissance du conditionnement de bières ; - connaissance des différents styles de bières de haute et de basse fermentation, de fermentation spontanée et mixte ; - connaissance de l'histoire de la bière ; - connaissance du marché de la bière en Belgique et des principaux producteurs au monde ; - connaissance des évolutions sur le marché de la bière ; - connaissance des canaux d'information ; - connaissance du bon débit de bières et de la pression de débit ; - connaissance de l'utilisation d'un robinet de débit de bière ; - connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène lorsque des bières sont débitées ou versées ; - connaissance de l'hygiène personnelle ; - connaissance des procédures de prélèvement d'échantillons de la bière à déguster ; - connaissance du jargon professionnel ; - connaissance de l'établissement d'une fiche de bière ; - connaissance d'une fiche de dégustation ; - connaissance des normes de qualité de la bière ; - connaissance de la législation relative à la distribution d'alcool ; - connaissance de l'organisation du travail ; - connaissance de la convivialité à l'égard du client ; - connaissance des techniques ergonomiques de levage et de hissage ; - connaissance des règles de sécurité ; - connaissance d'une demande de prix et de l'interprétation d'offres ; - connaissance approfondie de la façon de débiter et de verser des bières ; - connaissance approfondie de l'utilisation de verres ; - connaissance approfondie de la température de service de bières ; - connaissance approfondie du refroidissement de la bière ; - connaissance approfondie des règles de combinaison de plats et de bières ; - connaissance approfondie des évaluations sensorielles ; - connaissance approfondie des propriétés organoleptiques de la bière ; - connaissance approfondie des caractéristiques visuelles, olfactives et aromatiques de la bière ; - connaissance approfondie des techniques de dégustation ; - connaissance approfondie des diverses variétés de fromages et de leur combinaison avec de la bière ; - connaissance approfondie des avis concernant la combinaison de bières avec des plats, la production, l'achat et la conservation de bières, l'organisation d'événements pour dégustations.; - connaissance approfondie des méthodes et durées de conservation de la bière. ...

Bij de laboratoriumtest moet worden nagegaan of het testproduct ten minste even goed reinigt als een vergelijkbaar referentieproduct en beter dan zuiver water en of het product de oppervlakken waarvoor het bestemd is, niet beschadigt.
L'essai en laboratoire a pour objet de confirmer que le produit testé nettoie aussi bien, voire mieux, qu'un produit de référence comparable, et en tout état de cause mieux que l'eau pure, et qu'il n'endommage pas les surfaces sur lesquelles il est destiné à être employé.

Naast deze tien subtests wordt ten minste één test uitgevoerd zonder handafwasmiddel (watertest). Hieruit moet blijken dat het testproduct beter reinigt dan zuiver water.
Les dix essais secondaires doivent être complétés par un essai supplémentaire dans lequel il n'est pas utilisé de détergent vaisselle (essai à l'eau).