Vooral in de eerste fase na het uiteenvallen van de Sovjet-Unie heeft de Europese Unie op grote schaal voedselhulp verleend in de vorm van giften en leningen met het doel om de negatieve gevolgen van de economische terugval voor de Russische bevolking tot een minimum te beperken: 353 miljoen ecu (USD 476,5 miljoen) in de vorm van gratis voedselhulp en 999 miljoen ecu (USD 1349,6 miljoen) in de vorm van kredietgaranties en leningen voor levensmiddelen en medische artikelen.
En particulier au cours de la phase initiale qui a suivi l'éclatement de l'Union soviétique, l'Union européenne a alloué une aide alimentaire massive sous forme de dotations non remboursables et de prêts destinés à atténuer les effets néfastes du déclin économique sur la population russe : 353 millions d'écus ($ 476,5 millions) sous forme de livraisons gratuites de produits alimentaires et 999 millions d'écus ($ 1349,6 millions) sous forme de cautionnements et de prêts pour des livraisons de produits alimentaires et d'articles médicaux.