Die fiscale en boekhoudkundige problematiek stelt zich in de praktijk vooral tijdens de overdrukke eindejaarsperiode, die tezelfdertijd valt in de periode van de afsluiting van de jaarrekening (31/12), waarbij de voorschotbetalingen gebeuren in het kalenderjaar N, de maaltijden en dranken worden verbruikt zowel vóór als na middernacht en de betalingen slechts gebeuren in het jaar N+1 (= op 1 januari).
Dans la pratique, ce problème fiscal et comptable se pose particulièrement au cours de la période très chargée des fêtes de fin d'année, qui coïncide également avec la période de clôture des comptes annuels (31/12), de sorte que le paiement des acomptes a lieu pendant l'année calendrier N, que les repas et les boissons sont consommés tant avant qu'après minuit et que les paiements n'interviennent qu'au cours de l'année N+1 (= le 1er janvier).