(33) Er moeten toereikende overgangsmaatregelen komen om de exploitanten van levensmiddelenbedrijven, in het bijzonder de KMO's, in staat te stellen zich aan de eisen van deze verordening aan te passen.
(33) Des mesures transitoires appropriées sont nécessaires pour permettre aux exploitants du secteur alimentaire, notamment aux PME, de s'adapter aux exigences du présent règlement.