In jaren waarin de weersomstandigheden uitzonderlijk zijn geweest, kan het maximum van 1,50 g per liter, ofwel 20 milli-equivalent per liter, worden verhoogd tot 2,50 g per liter, ofwel 34 milli-equivalent per liter, mits het natuurlijke zuurgehalte van de producten niet minder bedraagt dan 3 g per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur, ofwel 40 milli-equivalent per liter.
Les années au cours desquelles les conditions climatiques ont été exceptionnelles, la limite maximale de 1,5
0 gramme par litre, soit 20 milliéquivalents pa
r litre, peut être portée à 2,50 grammes pa
r litre, soit 34 milliéquivalents pa
r litre, sous réserve que l’acidité naturelle des produits ne soit pas inférieure à 3 grammes pa
r litre, ...[+++]exprimée en acide tartrique, soit 40 milliéquivalents par litre.