Parallel aan de ontwikkeling van productetikettering heeft de IFAT, de International Fair Trade Association met 270 leden in 61 landen in de hele wereld standaarden ontwikkeld voor en een toezichtssysteem op Fair Trade-organisaties.
Parallèlement au développement de la labellisation des produits, l'IFAT, forte de 270 membres dans 61 pays dans le monde, a élaboré des normes et un système de contrôle des organisations du commerce équitable.