In de voedselvoorzieningsketen, die een markt vertegenwoordigt van 1,05 triljoen EUR, werken ongeveer 47 miljoen mensen, velen daarvan in kleine ondernemingen.
La chaîne d’approvisionnement alimentaire emploie quelque 47 millions de personnes dans l’UE, dont beaucoup travaillent dans des petites et moyennes entreprises (PME), et représente un marché estimé à 1 050 milliards d’euros.