De levensmiddelenwetgeving die in de loop van de jaren tot stand is gekomen, is van groot nut geweest voor de burger in de Europese Unie en heeft bijgedragen tot de voltooiing van de eenheidsmarkt, maar dat betekent, volgens de heer FISCHLER, niet dat zij niet verbeterd of aangepast kan worden om rekening te houden met nieuwe ontwikkelingen op grond waarvan, indien nodig, nutteloze of hinderlijke voorschriften moeten worden geschrapt.
Tandis que la législation d'hygiène alimentaire qui s'est développée au fil des années a bien servi le citoyen de l'Union européenne et a assuré l'achèvement du marché intérieur, cela ne signifie pas, a ajouté M. Fischler, qu'elle ne peut pas être améliorée ou mise à jour pour tenir compte de nouveaux développements comprenant, si besoin, la suppression des besoins législatifs inutiles ou encombrants.