Traduction de «verzadigde vetzuren » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

verzadigde vetzuren
acides gras saturés

vetzuren afscheiden | vetzuur extraheren | vetzuren extraheren | vetzuur afscheiden
extraire des acides gras

1,2-propyleenglycolacetaten | E 477 | propaan-1,2-diolesters van vetzuren | propyleenglycolesters van in spijsvetten voorkomende vetzuren
E 477 | esters de propane-1,2-diol d'acides gras | monoesters du propylène-glycol (1,2-propanediol) et d'acides gras alimentaires, seuls ou en mélange avec diesters

Verzadigde zone
zone saturée | zone d'accumulation | zone de saturation | zone des eaux soutenues | zone noyée

verzadigde oplossing
mélange saturé

stofwisselingsstoornissen van aminozuren met vertakte keten en van vetzuren
Anomalies du métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée et du métabolisme des acides gras

verzadigd vet
graisse saturée

meervoudig verzadigd vet
graisse polyinsaturée

processen voor de verwijdering van vrije vetzuren
procédés d’élimination des acides gras libres

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Sleutelboodschap voor de consument, zo zegt de Hoge Gezondheidsraad, is: "Een overmatige consumptie van bepaalde verzadigde vetzuren kan nadelige gezondheidseffecten hebben, waaronder het verhogen van het risico op cardiovasculaire aandoeningen.
Dans cet avis, le Conseil considère que "La consommation excessive de certains acides gras saturés peut avoir des effets néfastes pour la santé en augmentant notamment le risque d'accidents cardio-vasculaires.

Het wordt aanbevolen om het verbruik van deze zogenaamde "atherogene" verzadigde vetzuren (ath-VVZ) te beperken.
Il s'agit des acides gras saturés dits "athérogènes" (AGS-ath).

In november 2013 wijzigde de Hoge Gezondheidsraad zijn advies over de problematiek van de atherogene verzadigde vetzuren en palmolie.
En novembre 2013, le Conseil Supérieur de la Santé a amendé son avis concernant "la problématique des acides gras saturés athérogènes et de l'huile de palme".

3. In zijn jongste aanbevelingen hieromtrent stelt de Hoge Gezondheidsraad dat er in België uitvoerig onderzoek nodig is om te bepalen in welke mate de verschillende voedingsmiddelen, meer bepaald palmolie, bijdragen tot de inname van verzadigde vetzuren.
3. Dans ses dernières recommandations sur le sujet, le Conseil Supérieur de la Santé préconisait de mener des recherches approfondies pour déterminer les contributions respectives des différentes denrées alimentaires, notamment l'huile de palme, aux apports en acides gras saturés.

Verscheidene studies tonen inmiddels aan dat de overmatige consumptie van verzadigde vetzuren zeer ongezond is.
Plusieurs études démontrent aujourd'hui que son excès de consommation est néfaste pour la santé.

De industriële bewerking, namelijk het hydrogenatieproces, zet onverzadigde vetzuren gedeeltelijk om in verzadigde vetzuren en gedeeltelijk in bijzondere vetzuren die « transvetzuren » genoemd worden».
La transformation industrielle, à savoir le processus d'hydrogénation, transforme les acides gras insaturés partiellement en acides gras saturés et partiellement en acides gras particuliers appelés « acides gras trans »».

Technologisch gezien, wanneer men de transvetzuren vermindert, verhoogt men de hoeveelheid verzadigde vetzuren die eveneens schadelijk zijn voor de gezondheid.
Et technologiquement, s'il l'on diminue les acides gras trans, on augmente la quantité d'acides gras saturés qui sont également néfastes pour la santé.

2) In het kader van de werkzaamheden van de werkgroep energievermindering, zal de problematiek van de industriële transvetzuren aan bod komen, maar in eerste instantie zal de beperking van de verzadigde vetzuren prioritair zijn, waarbij de cijferdoelstellingen worden gevolgd die werden vastgelegd door het DG Sanco in het kader van de werkzaamheden van de High Level Group on Nutrition, met name een daling met 5 % tegen 2016 en een volgende daling met 5 % tegen 2020 in de ganse voedselproductie.
2) Dans le cadre des travaux du groupe de travail sur la réduction de l’énergie, la problématique des acides gras trans industriels sera abordée mais dans un premier temps, c’est la réduction des acides gras saturés qui sera la priorité en suivant les objectifs chiffrés fixés par la DG Sanco au niveau des travaux du High Level Group on Nutrition, une réduction de 5 % d’ici à 2016 et d’un autre 5 % d’ici à 2020 au niveau de l’ensemble de la production alimentaire.

Alle elementen moeten worden vermeld op dezelfde plaatst van de etikettering, maar sommige elementen (energie, vet, verzadigde vetzuren, suiker en zout) kunnen worden herhaald op de voorkant van de verpakking.
Tous les éléments doivent être mentionnés au même endroit de l’étiquetage, mais certains éléments (l’énergie, les graisses, les saturés, le sucre et le sel) peuvent être répétés sur l’avant de l’emballage.

Transvetzuren bekomen door de katalytische hydrogenatie van onverzadigde vetzuren of op natuurlijke wijze geproduceerd door biohydrogenering in de maag van bepaalde dieren (herkauwers) hebben gelijkaardige effecten op het organisme als verzadigde vetzuren.
Les acides gras de configuration trans issus de l'hydrogénation catalytique des acides gras insaturés ou naturellement produits par biohydrogénation dans l'estomac de certains animaux (ruminants) exercent sur l'organisme des effets comparables aux acides gras saturés.