Een etiketteringsstelsel waarmee belangrijke informatie wordt verstrekt aan de consument, bijvoorbeeld over de oorsprong, de kwaliteit, de productiemethode, veiligheid en de voedingswaarde, is van cruciaal belang.
La réussite dépendra de la mise en place d'un système d'étiquetage apportant au consommateur toute l'information utile, par exemple sur l'origine, la qualité, la méthode de production et la valeur nutritive du produit.