Als exploitanten die d
eel uitmaken van de voedselketen, via geïntegreerde of particuliere controlesystemen, certificaten
van onafhankelijke derden of andere middelen, aanvullende maat
regelen nemen om de voedselveiligheid te waarborgen, en als deze maatregelen gedocumenteerd zijn en de betrokken dieren duidelijk identifice
erbaar zijn, kan de officiële dierenart ...[+++]s hiermee rekening houden wanneer hij zijn inspectietaken uitvoert en de HACCP-procedures evalueert.Lorsque les exploitants du secteur alim
entaire intervenant dans la chaîne alimentaire prennent des mesures supplémentaires pour garantir la sécurité des aliments, en mettant en œuvre des systèmes intégrés, des systèmes de contrôle privés, une procédure de certification indépendante par des tiers ou d'autres moyens, et lorsque ces mesures sont suffisamment détaillées et les animaux concernés par ces systèmes clairement identifiab
les, le vétérinaire officiel peut en tenir compte dans le cadre de ses tâches d'inspection et de la vérifica
...[+++]tion des procédures fondées sur le système HACCP.