De regeling geldt alleen voor vlees zonder been en vleesproducten, afkomstig van dieren die zijn geboren na 1 augustus 1996, omdat, zo wordt aangenomen, vanaf die datum het verbod op het gebruik van vleesbeendermeel in het VK zijn volle effect sorteerde.
Ce régime ne s'applique qu'à la viande désossée et à ses produits dérivés issus d'animaux nés après le 1er août 1996, date à laquelle on considère que l'interdiction de la farine de viande et d'os au Royaume-Uni est devenue effective.