Het onderhavige voorstel maakt deel uit van het zogenoemde "hygiëne-pakket" en vormt als voorstel voor een richtlijn tot intrekking van de huidige voorschriften de noodzakelijke technische aanvulling op de vier voorstellen inzake een nieuwe versie van de Europese wetgeving op het gebied van levensmiddelenhygiëne, dierziekten en de officiële inspecties van producten van dierlijke oorsprong.
La proposition à l'examen fait partie du "paquet hygiène" et constitue, en tant que proposition de directive abrogeant les dispositions en vigueur jusqu'à présent, le complément technique nécessaire des quatre propositions relatives à une refonte de la législation européenne dans les domaine de l'hygiène des denrées alimentaires, des maladies des animaux et du contrôle officiel des produits d'origine animale.