Aan de ene kant neemt de vraag toe omdat het een productiemethode is die banen schept en het milieu, de biodiversiteit en uiteindelijk ons aller gezondheid beschermt.
D’un côté, elle suscite une demande croissante parce que c’est un mode d’agriculture créateur d’emplois, qui préserve l’environnement, la biodiversité et, in fine, notre santé à tous.