Dit heeft voor de handelaars een aanzienlijk en opgelegd meerwerk tot gevolg: controle - meestal voor half zeven 's ochtends - van wat er in de bedeling mankeert, wat er onbesteld is bijgevoegd en dus bij de " onverkochten" moet worden gevoegd, wat weerom tot onbetaald overwerk leidt.
Un surplus de travail considérable en résulte dès lors pour les commerçants: le contrôle des articles manquants dans la livraison, réalisé le plus souvent avant six heures trente du matin, doit être effectué également pour les articles qui n'ont pas été commandés et qui doivent donc être ajoutés aux " invendus" , ce qui représente une nouvelle surcharge de travail non-rémunérée.
