One of their concerns was that that strategy did not sufficiently address regional processing capacity issues, specifically investments in increasing slaughter capacity for fat cows and culled cows, trace back systems, dead stock removal systems, and developing local markets and the upgrade of provincial meat inspection systems.
L'une des réserves exprimées était que la stratégie ne prenait pas suffisamment en considération les problèmes régionaux liés à la capacité d'abattage, plus particulièrement les investissements pour accroître la capacité d'abattage des bovins gras et des vaches de réforme, les systèmes de traçabilité, les services d'équarrissage, l'expansion des marchés locaux et la mise à niveau des systèmes provinciaux d'inspection de la viande.