As for butter oil, which is quite another matter, current legislative provisions respecting product composition state that ice cream in Canada can be made with milk, cream, butter oil and so forth.
Cela fonctionne. Pour ce qui est de l'huile de beurre, qui est un autre sujet de débat, les disposition législatives actuelles sur les normes de composition des produits disent que la crème glacée au Canada peut être faite à partir de lait, de crème, d'huile de beurre, etc.