I am no expert but I do know that new hybrids for wheat and other grains, as well as certain fruits and vegetables, have been cross-pollinated specifically for our northern climate and, consequentially, the shorter growing season that we experience.
Je ne suis pas un spécialiste, mais je sais que de nouvelles plantes hybrides, qu'il s'agisse de blé, d'autres grains ou encore de fruits et de légumes, ont été créées par pollinisation croisée expressément pour notre climat septentrional et pour la courte saison de croissance qui est la nôtre.