I. whereas irradiation depletes some nutrients and produces radiolytic products in some foods, some of which may pose health risks; whereas data on long-term health effects of eating a diet based largely on irradiated foods are lacking and research into the potential health risks should be conducted as soon as possible,
I. considérant que l'ionisation appauvrit certains éléments nutritifs et engendre des produits radiolytiques dans certaines denrées alimentaires qui peuvent présenter des risques pour la santé; considérant que l'on manque de données sur les effets à long terme pour la santé de la pratique d'un régime composé essentiellement de produits ionisés et que la recherche sur les risques potentiels pour la santé devrait être conduite dès que possible,