Reduction of nitrates and nitrites to ammonia in a strongly alkaline solution by means of a metallic alloy composed of 45 % Al, 5 % Zn and 50 % Cu (Devarda alloy). Distillation of the ammonia and determination of the yield in a known volume of standard sulphuric acid; titration of the excess sulphuric acid by means of a standard solution of sodium or potassium hydroxide.
Réduction des nitrates et nitrites éventuellement présents à l'état d'ammonium en solution fortement alcaline au moyen d'un alliage métallique composé pour 45 % d'aluminium (Al), 5 % de zinc (Zn) et 50 % de cuivre (Cu) (alliage Devarda); distillation de l'ammoniac et fixation de celui-ci dans un volume connu d'acide sulfurique titré; titrage de l'excès d'acide sulfurique au moyen d'une solution titrée d'hydroxyde de sodium ou de potassium.
