A competitive and innovative sector, “from idea to invention to consumer, growing new opportunities that support innovation and competitiveness”, is exactly why a large percentage of Canada’s food is genetically engineered against the will of the people of Canada, the majority of whom reject genetically engineered foods and want compulsory labelling.
« Un secteur compétitif et innovateur: de l'idée à l'invention, jusqu'au marché de la consommation, créer de nouvelles possibilités pour favoriser l'innovation et la compétitivité » — voilà exactement pourquoi une grande partie des aliments du Canada sont génétiquement modifiés contre la volonté des Canadiens, alors que la majorité d'entre eux les rejettent et souhaitent que l'étiquetage des OGM devienne obligatoire.