The goods and services are marketed through direct sales, town markets, sales to tourists, guided tours, restaurants, social organisations, etc. Demand also reflects the quality of and familiarity with the goods and services and familiarity with and the image of the territory concerned.
Elle s'exprime par la vente directe, les marchés urbains, les séjours touristiques, les visites, la restauration, l'organisation sociale.Elle est également liée à la qualité, la notoriété, la connaissance et l'image du territoire.