European aquaculture might then take advantage of the situation: a sizeable market, a long tradition in shellfish farming and fish farming in fresh and sea water, dynamic, leading-edge research, modern technology, qualified, experienced entrepreneurs and fish farmers, and climatic conditions and sites which are appropriate to the varieties farmed.
L'aquaculture européenne pourrait dès lors tirer parti de cette situation: un important marché, une longue tradition en matière de conchyliculture et de pisciculture en eau douce et en eau de mer, une recherche de pointe dynamique, une technologie moderne, des entrepreneurs et des pisciculteurs qualifiés et expérimentés, des conditions climatiques et des sites adaptés aux espèces élevées.