Yes, as farmers we're always concerned about food safety and all those things, but the old expression that it's hard to think of draining your swamp when you're up to your ass in alligators really applies in this particular case, because traditionally, to farmers, competitiveness also means producing something for less.
Bien sûr, la salubrité des aliments et toutes les autres questions nous préoccupent mais, depuis toujours, la compétitivité consiste également à produire pour un profit moindre. C'est pourquoi nous nous opposons parfois à l'utilisation d'expressions de ce genre.
