There's a whole raft of definitions that are used, such as functional foods or nutraceuticals, as well as others such as dietary supplements, food ingredients, mineral supplements, novel foods, probiotics, herbs and botanicals.
Il existe une multitude de définitions utilisées dans notre domaine: aliments fonctionnels ou nutraceutiques, compléments alimentaires, ingrédients alimentaires, suppléments minéraux, aliments non traditionnels ou nouveaux, produits probiotiques, herbes médicinales et produits botaniques.