Among them are several lawfully marketed additives, which meet the required EU safety standards for use in food, such as E 410 locust bean gum, E 415 xantan gum and E 418 gellan gum.
Parmi elles se trouvent de nombreux additifs légalement commercialisés qui respectent les normes de sécurité communautaires requises pour l'utilisation alimentaire, tels que le E 410 farine de graine de caroube, le E 415 gomme de xanthane et le E 418 gomme gellane.