Montan acid esters (E 912) are waxes authorised as glazing agents for surface treatment of citrus fruit, melons, papayas, mangos, avocados and pineapples in accordance with Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008.
Les esters de l'acide montanique (E 912) sont des cires dont l'utilisation en tant qu'agents d'enrobage est autorisée pour le traitement en surface des agrumes, des melons, des papayes, des mangues, des avocats et des ananas, conformément à l'annexe II du règlement (CE) no 1333/2008.