Certainly purebred herds exist but crossbreeding provides advantages, particularly heterosis. When you get more genetic variability you will get better growth, better feed conversion and a lot of traits, better size and a lot of other things.
Il y a des troupeaux de bovins pur sang, mais le croisement et une meilleure variabilité génétique offrent bien des avantages, surtout l'hétérosis, mais aussi une croissance, un indice de consommation et une taille supérieurs, et cetera.