Traduction de «Large dorsal muscle » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

large dorsal muscle
muscle grand dorsal

autochthonous dorsal muscles
musculature dorsale autochtone

dorsal interossei muscles of hand | dorsal interossei muscles
muscles interosseux dorsaux

large muscle
grand muscle

A rare malignant mesenchymal tumor of smooth muscle origin, macroscopically appearing as a large, poorly circumscribed mass, often protruding from the cervical canal or expanding it circumferentially. The most common presenting symptoms are vaginal d
léiomyosarcome cervical

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

At the time of cutting, the pH of the meat must not exceed 6.1: this examination must be made on the large dorsal muscle at the thirteenth rib.
Au moment de la découpe, le pH de la viande fraîche ne doit pas être supérieure à 6,1 : cet examen doit être fait sur le muscle grand dorsal à la hauteur de la treizième côte.

35. Except in cases where the meat is cut while warm, cutting may take place only if the meat has reached an internal temperature of not more than + 7 ºC. At the time of cutting, the pH of the meat must be between 5.6 and 6.1 ; this examination must be made on the large dorsal muscle at the thirteenth rib.
35. Sauf dans le cas de découpe à chaud, la découpe ne peut avoir lieu que si la viande a atteint une température interne inférieure ou égale à + 7º C. Au moment de la découpe, le pH de la viande doit être compris entre 5,6 et 6,1 ; cet examen doit être fait sur le muscle grand dorsal, à la hauteur de la treizième côte.