The two editorials in this ``Bible'' noted that dairy producers had lost production value, in that an increasingly large part of the market had been taken over by wholesalers, food chains and supermarkets, to the detriment of farm producers.
Dans cette revue quasi biblique aux États-Unis, dans les deux articles, dans les deux éditoriaux, on souligne que les producteurs laitiers aux États-Unis ont perdu de la valeur de leur production, dans le sens où une part du marché de plus en plus grande a été accaparée par les grossistes, les chaînes alimentaires et les supermarchés au détriment des producteurs agricoles.