Traduction de «Sal butter » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

sal butter
sal

fat reduced butter | half fat butter | low fat butter | three quarter butter
beurre à 40% | beurre à 60% | beurre à faible teneur en matières grasses | beurre à teneur réduite en matières grasses

reduced fat butter | reduced-fat butter | three quarter-fat butter | three-quarter butter
beurre allégé | trois quarts beurre

cocoa butter powder | powdered cocoa butter | mycryo | mycryo butter | mycryo cocoa butter | mycryo powder | mycryo cocoa powder
beurre de cacao en poudre | beurre de cacao cryogénisé | mycryo | beurre mycryo | beurre de cacao mycryo | poudre mycryo

shea butter | karite butter | galam butter | bambuk butter
beurre de karité | beurre de shea

recombined butter | reconstituted butter | remade butter
beurre reconstitué

butter preparation (1) | brandy spreadable fat (2) | brandy butter cream (3) | brandy butter (4)
préparation à base de beurre (1) | préparation au beurre (2)

Aouara butter [ Janary butter | Quioquio butter ]
beurre d'Aouara [ beurre de Janary | beurre de Quioquio ]

sour cream butter (1) | soured-cream butter (2)
beurre de crème acidulée

dairy butter (1) | creamery butter (2)
beurre de fromagerie (1) | beurre de laiterie (2)

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The Directive foresees a minimum cocoa content for the various types of chocolate, a demanding minimum standard ("other" vegetable fat limit of 5% of cocoa butter) to protect the name "chocolate", a complete list of authorised ingredients with strict conditions on the types of other vegetable fats permitted: illepe, palm oil, sal, shea, kokum gurgi and mango kernel, all of which are tropical fats similar in their chemical structure to cocoa (intervention butter can no more be used) and clear comprehensive labelling requirements to distinguish pure cocoa based chocolate from other types of chocolate.
La directive prévoit une teneur minimale en cacao pour les diverses catégories de chocolat, une norme minimale exigeante (5 % maximum de matières grasses végétales "autres" que le beurre de cacao) pour protéger l'appellation "chocolat", une liste complète des ingrédients autorisés, associée à de strictes conditions sur les autres graisses végétales admises: illipé, huile de palme, sal, karité, kokum gurgi et noyaux de mangue, dont toutes sont des graisses d'origine tropicale analogues, dans leur structure chimique, au cacao (il ne sera plus possible d'utiliser du beurre d'intervention), et des dispositions en matière d'étiquetage claires et très détaillées pour distinguer le chocolat fabriqué à partir de cacao pur des autres types de chocolat.