Weigh at least 20 g of unground sugar in a previously weighed aluminium capsule with a close-fitting cover, or in a glass receptacle with a ground-glass stopper.
On pèse au moins 20 g de sucre non broyé dans une capsule en aluminium avec couvercle étanche, tarée au préalable, ou dans un récipient en verre avec couvercle rodé.