Of those, very few reported all of the nutrients that are important from a public health perspective, particularly saturated fat and sodium, and some manufacturers actively provided dangerously misleading information; for instance, touting that a product is low in fat while concealing the fact that it's dangerously high in levels of sodium, for people who have sodium-sensitive hypertension.
Parmi ces produits, très peu signalaient tous les nutriments importants pour la santé, particulièrement les gras saturés et le sodium, et certains producteurs fournissaient activement des renseignements dangereusement trompeurs. Ainsi, il est dangereux d'affirmer qu'un produit est faible en gras tout en dissimulant le fait qu'il a une teneur dangereusement élevée en sodium, pour les hypertensifs sensibles au sodium.