Vertaling van "Winemaker " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

winemaker | winery supervisor | vineyard cellar master | vintner
maître de chai | maîtresse de chai | chef caviste | maître de chai/maîtresse de chai

winemaker
vinificateur [ vinificatrice ]

winemaker
vinificateur | vinificatrice

supervise winemaking process | winemaking process monitoring | monitor winemaking process | monitor winemaking process
superviser le processus de vinification

collective winemaking group
groupement vinifiant collectivement

by-product of winemaking
sous-produit de la vinification

vinification | winemaking
vinification

wine making [ winemaking | vinification ]
vinification

Bacchus fondue [ winemaker's fondue ]
fondue Bacchus

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

– (RO) Russia is an important market outlet for Moldova’s winemakers. However, recently, the Russian market is no longer a certainty for wine product exports.
– (RO) La Russie représente un débouché commercial important pour les producteurs de vin moldaves, mais il est apparu récemment que le marché russe n’était plus une garantie pour les exportations de vin.

International demand for rosé wine is not falling but rising, and in this case the right approach is not to produce more using winemaking practices that owe more to a chemistry set than anything else, but to invest in quality, in specialisation and in the characterisation of European wines, in the marketing and promotion of real wine in general in order to extend the market and finally make it easier for young people to enter the winemaking business.
La demande en vin rosé ne baisse pas, elle augmente, et dans le cas présent, l’approche adéquate ne consiste pas à utiliser des pratiques de vinification relevant davantage de la chimie que d’autre chose, mais d’investir dans la qualité, dans la spécialisation et dans la caractérisation des vins européens, dans le marketing et dans la promotion du vin authentique d’une manière générale, afin d’étendre le marché, et enfin de faciliter l’accès des jeunes aux métiers du vin.

Rather, they threaten European (quality) winemaking potential, hamper the sustainability of the Community winemaking sector and damage the stability of winemakers.
Au contraire, elles compromettent le potentiel qualitatif de la viticulture européenne, entravent la durabilité du secteur vitivinicole communautaire et portent préjudice à la stabilité des viticulteurs.

What we are proposing is a different type of reform of the common organisation of the market in wine that values sustainable winemaking, the traditional characteristics of winemaking, small and medium-sized farming and family farming, the sector’s social and cultural role, and its important contribution towards regional and national development.
Nous proposons une réforme d’un type différent de l’organisation commune du marché vitivinicole, qui reconnaisse la valeur d’un mode de fabrication durable, des caractéristiques traditionnelles de la viticulture, des vignobles de petite taille ou de taille moyenne et des exploitations familiales, du rôle social et culturel du secteur et de son importante contribution au développement régional et national.

EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32006R1507 - EN - Commission Regulation (EC) No 1507/2006 of 11 October 2006 amending Regulations (EC) No 1622/2000, (EC) No 884/2001 and (EC) No 753/2002 concerning certain detailed rules implementing Regulation (EC) No 1493/1999 on the common organisation of the market in wine, as regards the use of pieces of oak wood in winemaking and the designation and presentation of wine so treated - COMMISSION REGULATION - (EC) No 1507/2006 // amending Regulations (EC) No 1622/2000, (EC) No 884/2001 and (EC) No 753/2002 concerning certain detailed rules implementing Regulation (EC) No 1493/1999 on the common organisation of the market in wine, as regards the use of pieces of oak wood in winemaking and the designation and presentation of wine so treated
EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32006R1507 - EN - Règlement (CE) n o 1507/2006 de la Commission du 11 octobre 2006 modifiant le règlement (CE) n o 1622/2000, le règlement (CE) n o 884/2001 et le règlement (CE) n o 753/2002, sur certaines modalités d'application du règlement (CE) n o 1493/1999 du Conseil portant organisation commune du marché vitivinicole, en ce qui concerne les modalités d'utilisation des morceaux de bois de chêne dans l'élaboration des vins et de désignation et de présentation des vins ainsi traités - RÈGLEMENT - DE LA COMMISSION - bis

usage of pieces of oak wood in winemaking’.
l’utilisation de morceaux de bois de chêne dans l’élaboration des vins».

Things being as they are, and politics being the art of the possible, I would, however, like to make it plain to you that this House cannot be expected to co-decide on a European directive that demands that winemakers and brewers should indicate on the bottle label that these beverages were produced using fish and eggs.
Les choses étant ce qu’elles sont et la politique l’art du possible, je voudrais toutefois vous faire pleinement comprendre que l’on ne peut attendre de cette Assemblée qu’elle codécide sur une directive européenne qui exige que les viticulteurs et les brasseurs indiquent sur l’étiquette que ces boissons contiennent du poisson et des œufs.

1. Grapes of varieties classified solely as table-grape varieties shall not be used in winemaking.
1. La vinification des raisins issus des variétés classées uniquement en tant que raisins de table est interdite.

The carrier medium for a preparation of immobilised lactic bacteria must be inert and must be permitted for use in winemaking.
Le support d'une préparation de bactéries lactiques immobilisées doit être inerte et doit être admis pour son utilisation dans l'élaboration du vin.

This code shall comprise the detailed rules for implementing Regulation (EC) No 1493/1999, particularly those relating to products intended for use in winemaking (Title I) and oenological practices and processes authorised in the Community (Titles II and III).
Le présent code concerne les modalités d'application du règlement (CE) no 1493/1999 relatives notamment aux produits destinés à entrer dans le processus de vinification (titre I), ainsi qu'aux traitements et aux pratiques oenologiques autorisés dans la Communauté (titre II et III).