Although to date far fewer traditional specialities guaranteed have been registered than protected designations of origin or geographical indications, and although the level of protection for TSGs is lower than in the case of PDOs and PGIs, the Regulation contributes in a very important way to adding value to production in rural areas of Europe.
Bien que, jusqu'à présent, beaucoup moins de spécialités traditionnelles garanties que d'appellations d'origine ou d'indications géographiques protégées aient été enregistrées, et bien que le niveau de protection des spécialités traditionnelles garanties soit moindre que celui des appellations d'origine et des indications géographiques protégées, le règlement contribue considérablement à ajouter de la valeur à la production dans les zones rurales de l'Europe.