Next, cool to room temperature and add 80 ml of water, 10 ml of sodium acetate solution (3.2) and a drop of anti-foaming emulsion (3.3).
Refroidir ensuite à la température ambiante et ajouter 80 ml d'eau, 10 ml de solution d'acétate de sodium (3.2) et une goutte d'émulsion antimousse (3.3).