To avoid misinterpretation the requirements for high-quality beef laid down in Annex I to Regulation (EC) No 620/2009 should be clarified; in particular, it should be set out in a more precise manner that the minimum energy content is applicable to the whole diet and that heifers and steers refer respectively to categories E and C defined in part A of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007.
Afin d’éviter toute interprétation erronée, les exigences applicables à la viande bovine de haute qualité établies à l’annexe I du règlement (CE) no 620/2009 devraient être clarifiées. Il y a lieu notamment d’établir plus précisément que la teneur minimale en énergie s’applique à l’ensemble des rations alimentaires et que les génisses et les bœufs renvoient respectivement aux catégories E et C définies à l’annexe V, partie A, du règlement (CE) no 1234/2007.