After one hour and certainly after two hours from the time of consumption, alcohol will have been absorbed, and at that point in time the blood alcohol concentration level will be on a downward slope because the body by then has absorbed the alcohol and is eliminating alcohol (1900) Before the first hour, the proposed presumption that the blood alcohol concentration is not less than the blood alcohol concentration at the time of the alleged offence might be scientifically inaccurate, if the alcohol is still being absorbed into the blood.
Après une heure, et à plus forte raison après deux heures, l'alcool aura été absorbé, et le taux d'alcoolémie sera à la baisse, puisque le corps a absorbé l'alcool et est en train de l'éliminer (1900) Avant la première heure, la présomption proposée selon laquelle le taux d'alcoolémie n'est pas inférieur au taux d'alcoolémie au moment de l'infraction présumée peut être inexacte du point de vue scientifique si l'alcool est encore en train d'être absorbé dans le sang.