The Shellfish Waters Directive (Council Directive 79/923/EEC on the quality required of shellfish waters) is intended to protect and improve the quality of coastal and brackish waters which have been designated for the support of shellfish life and thus to contribute to high quality shellfish products for human consumption.
La directive sur les eaux conchylicoles (directive 79/923/CEE du Conseil du 30 octobre 1979 relative à la qualité requise des eaux conchylicoles) vise à protéger et à améliorer la qualité des eaux côtières et des eaux saumâtres désignées comme étant des zones favorables au développement des coquillages, et à contribuer ainsi à la production de coquillages de bonne qualité destinés à la consommation humaine.