The tonsils serve as a filter of all noxious agents entering the oral cavity of animals and should be removed for hygienic and safety reasons during the process of slaughtering domestic ungulates.
Les amygdales servent à filtrer tous les agents nocifs qui pénètrent dans la cavité buccale des animaux et devraient être enlevées pour des raisons d'hygiène et de sécurité pendant le procédé d'abattage des ongulés domestiques.
