The CFIA then issued a ``corrective action request'' an
d ``inspectors also continued to supervise ongoing operations at the plant, including: Verifying that carcasses
are clean prior to processing; continuing to verify that the facility is operating and the processing environment is clean; checking daily that all positive lots are diverted
to rendering and/or cooking; verify that the company is developing and implementing action
...[+++] measures related to the corrective actions requested by the CFIA'.L'ACIA a ensuite présenté une « demande de mesures correctives » et « les inspecteurs
de l'ACIA ont aussi continué à superviser les opérations permanentes à l'établissement, notamment : vérifier que
les carcasses sont propres avant la transformation; continuer à vérifier que le programme d'entretien de l'établissement est exécuté et que l'environnement de transformation est propre; vérifier quotidiennement que tous les lots positifs sont dirigés vers l'équarrissage et/ou la cuisson; vérifier que l'entreprise élabore et met en œuvre
...[+++] des mesures pour donner suite aux mesures correctives demandées par l'ACIA ».
