Vertaling van "cooked lobster meat " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

cooked lobster meat
chair de homard cuite

cold-meat cook | cold meat cook | larder cook | garde manger | gardemanger | garde-manger | cold meat man
garde-manger | gardemanger | chef garde-manger | préposé aux buffets froids | préposée aux buffets froids

garde-manger [ garde manger | gardemanger | cold-meat cook | cold meat cook | larder cook | cold meat man ]
garde-manger [ chef garde-manger | préposé aux buffets froids ]

cooked pork meats | delicatessen | prepared meat products
produits de charcuterie

cooked fowl meat
viande cuite de poule

cooked pickled meats
produit de salaison cuit

cook and finish meat dishes | cook dishes with meat | cook meat dishes | cook meat in dishes
cuisiner des plats à base de viande | élaborer des plats à base de viande | mettre au point des plats à base de viande | préparer des plats à base de viande

Committee of Butchery and Cooked Meats Organizations of the European Economic Community-COBCCEE
Comité des organisations de la boucherie-charcuterie de la Communauté économique européenne-COBCCEE

cooked meat culture medium
milieu de culture au bouillon de viande

sausage meat (1) | cooked sausage batter (2)
chair à saucisse (1) | farce (2)

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

60. Where cooked lobster meat is processed for sale as frozen lobster meat, it shall be frozen immediately after it has been packed and shall be stored at a temperature of -26°C or lower.
60. Lorsque la chair de homard cuite est traitée en vue d’être vendue à titre de chair de homard congelée, elle doit, immédiatement après emballage, être congelée immédiatement et gardée à une température de -26 °C ou à une température plus basse.

59. Where cooked lobster meat is processed for sale as unfrozen lobster meat, it shall, after being packed, be chilled immediately to, and maintained at, a temperature between 0°C and 2°C.
59. Lorsque la chair de homard cuite est traitée en vue d’être offerte sur le marché à titre de chair de homard non congelée, elle doit, après emballage, être immédiatement refroidie et gardée à une température de 0 °C à 2 °C.

Again, our focus is mainly on the whole cooked lobster or processed product, and New Brunswick has developed some strong markets in the predominantly meat and lobster tail market.
Encore une fois, nous mettons essentiellement l'accent sur les homards entiers cuits ou sur des produits de homard transformé, tandis que le Nouveau- Brunswick a développé de solides marchés essentiellement pour les queues de homard et la viande de homard.

Today, 89 per cent of our export value comes from our canning market, so this is a pretty significant impact to P.E.I. With the smaller lobsters generally the three things that are focused on in P.E.I. are whole cooked lobsters and tails — they are in around 53 per cent of what we export — then the popsicles in the frozen packs and then broken down for meat, that is about 20 per cent.
De nos jours, 89 p. 100 de la valeur d'exportation provient du marché du homard de conserverie, il s'agit donc d'une répercussion importante pour l'Île-du-Prince-Édouard. Pour ce qui est des petits homards en général nous mettons essentiellement l'accent sur trois types à l'Île-du-Prince-Édouard : les homards entiers et les queues cuites — ils représentent environ 53 p. 100 de nos exportations —, viennent ensuite les homards-glaçons, qui sont emballés dans des enveloppes plastiques et congelés et troisièmement il y a ceux qui sont décortiqués pour la viande et qui représentent environ 20 p. 100.

Or, take a can of lobster meat and thaw it out, then buy a live lobster and cook it, and compare the taste and texture of the two.
Ou bien prenez une boîte de chair de homard et dégelez-la, achetez un homard vivant et faites-le cuire, et comparez le goût et la texture des deux.