1. Where chilled, unpacked products are not distributed, dispatched, prepared or processed immediately after reaching an establishment, they must be stored under ice in a cold room.
1. Quand les produits réfrigérés non conditionnés ne sont pas distribués, expédiés, préparés ou transformés immédiatement après leur arrivée dans un établissement, ils doivent être entreposés sous glace dans une chambre froide.