(2) Notwithstanding sections D.01.009, D.01.011 and D.02.009, a person may add any vitamin or mineral nutrient referred to in column II of item 27 of the table to section D.03.002 to any egg product referred to in sections B.22.034 to B.22.037 to restore the vitamin or mineral nutrient to the amount that was present in the egg product before processing.
(2) Malgré les articles D.01.009, D.01.011 et D.02.009, il est permis d’ajouter une vitamine ou un minéral nutritif mentionné à la colonne II de l’article 27 du tableau de l’article D.03.002 à un produit des oeufs visé aux articles B.22.034 à B.22.037 afin de ramener la concentration de cette vitamine ou de ce minéral à ce qu’elle était avant le traitement.