Those ‘contingency plans’ were intended to attenuate the effects of temporary excesses in the supply of fruit and vegetables, to regulate the market price by a coordinated collective approach and to finance structural measures intended to enable the adaptation of sectors to the market.
Ces « plans de campagne » avaient pour objet d’atténuer les effets d’excédents temporaires de l’offre de fruits et légumes, de réguler les cours des marchés par une approche collective coordonnée et de financer des actions structurelles destinées à permettre l’adaptation de ce secteur au marché.