A. The following expressions shall have the meanings hereunder assigned to them: (a) "carcases of bovine animals", for the purposes of subheading 02.01 A II : whole carcases of the slaughtered animals after having been bled, eviscerated and skinned. Such carcases are imported with or without the heads, with or without the feet and with or without the other offals attached.
A. Sont considérés comme: a) carcasse de l'espèce bovine, au sens de la sous-position 02.01 A II, le corps entier de l'animal abattu tel qu'il se présente après les opérations de saignée, d'éviscération et de dépouillement, présenté avec ou sans la tête, avec ou sans les pieds et avec ou sans les autres abats attenants.