Traduction de «food-borne outbreak » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

food-borne outbreak
épidémie d'origine alimentaire | foyer de toxi-infection alimentaire

food-borne outbreak
toxi-infection

Management of a Food-Borne Disease Outbreak
La gestion d'une épidémie de toxi-infection alimentaire

food-borne disease [ campylobacteriosis | E.coli infection | Escherichia coli infection | food-borne zoonose | food-borne zoonotic disease | listeriosis | salmonellosis ]
maladie d'origine alimentaire [ campylobactériose | infection à E. coli | infection à Escherichia coli | listériose | salmonellose | zoonose d'origine alimentaire ]

bacillus cereus food-borne infection | Bacillus thuringiensis food-borne infection
toxi-infection due à Bacillus cereus | toxi-infection due à Bacillus thuringiensis

food-borne disease | food poisoning | food-borne infection
maladie d'origine alimentaire

foodborne microorganism [ food-borne microorganism | foodborne micro-organism | food-borne micro-organism ]
micro-organisme d'origine alimentaire [ microorganisme d'origine alimentaire ]

foodborne illness [ food-borne illness | foodborne disease | food-borne disease ]
maladie d'origine alimentaire

Food-borne transmission
transmission par les aliments

food-borne infection
infection due à des denrées alimentaires

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

In its report trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2012 , the European Food Safety Authority (the Authority) concluded that the number of listeriosis cases in humans increased slightly compared with 2011, and 1 642 confirmed human cases were reported in 2012.
Selon les conclusions du rapport de synthèse sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire en 2012 , établi par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (l'«Autorité»), le nombre de cas de listériose chez l'homme a légèrement augmenté par rapport à 2011 et 1 642 cas confirmés chez l'homme ont été enregistrés en 2012.

The second part of that report dealt with a particular food outbreak that we examined as a case study, and we included that in this report because it had a unique combination of things: it was a food-borne outbreak that resulted in illness, so it involved the Laboratory Centre for Disease Control, or Health Canada, and the CFIA.
Dans un deuxième temps, nous avons examiné une épidémie de toxi-infection alimentaire précise en raison de la série de facteurs particuliers en cause: cette épidémie ayant entraîné la maladie, il a fallu faire intervenir le Laboratoire de lutte contre la maladie, ou Santé Canada, et l'ACIA.

There will always be animal health problems and plant protection incursions, and there will always be food-borne illness and food-borne outbreaks.
Il y aura toujours des problèmes associés à la santé des animaux et à la protection des végétaux.

In such instances (such as: Walkerton, food-borne outbreaks, infectious disease outbreaks, increasing chronic disease clusters), the crisis and profile of public health incidents quickly reach major proportions.
Lorsqu’un tel événement survient (affaire de l’eau contaminée à Walkerton, intoxications alimentaires, flambées de cas de maladies infectieuses, augmentation ponctuelle des cas de maladies chroniques, etc.), la crise et la visibilité de l’événement prennent rapidement des proportions considérables.

When the agency undertakes an investigation of a food-borne outbreak, it first tries to develop a full picture from the public health perspective.
Quand l'agence entreprend une enquête sur une maladie d'origine alimentaire, elle s'efforce d'abord d'avoir un tableau complet de la situation du point de vue de la santé publique.

According to the Community Summary Report on trends and sources of zoonoses, and zoonotic agents and food-borne outbreaks in the European Union in 2008 by the European Food Safety Authority approximately 80 % of human salmonellosis cases are caused by Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium which is similar to preceding years.
Selon le rapport de synthèse communautaire sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire au sein de l’Union européenne en 2008 , publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, environ 80 % des cas de salmonellose observés chez l’homme cette année-là étaient dus à Salmonella enteritidis et à Salmonella typhimurium, comme les années précédentes.

However, food-borne outbreaks and monitoring of anti-microbial resistance are not covered, making it very difficult to harmonise schemes this will be provided for in the new Directive.
Mais les foyers d'origine alimentaire et la surveillance de la résistance antimicrobienne ne sont pas couverts, ce qui rend l'harmonisation des programmes très difficile: il y sera remédié dans la nouvelle directive.

(q)investigations of outbreaks of food-borne diseases in humans.
q)les enquêtes sur l'apparition de maladies d'origine alimentaire chez les êtres humains.

investigations of outbreaks of food-borne diseases in humans.
les enquêtes sur l'apparition de maladies d'origine alimentaire chez les êtres humains.

37. Council Directive 92/117/EEC of 17 December 1992 concerning measures for protection against specified zoonoses and specified zoonotic agents in animals and products of animal origin in order to prevent outbreaks of food-borne infections and intoxications(100).
37) directive 92/117/CEE du Conseil du 17 décembre 1992 concernant les mesures de protection contre certaines zoonoses et certains agents zoonotiques chez les animaux et dans les produits d'origine animale, en vue de prévenir les foyers d'infection et d'intoxication dus à des denrées alimentaires(100)