Thankfully the measures put in place are proving their effectiveness and there is now an acute awareness on the part of all involved, from producers to processors, from the retail to the catering trade, that any breach of the regulations is unacceptable and will be severely dealt with.
Fort heureusement, les mesures mises en œuvre ont prouvé leur efficacité et, aujourd'hui, toutes les personnes impliquées, du producteur à l'industrie alimentaire, du détaillant au traiteur, sont éminemment conscientes que toute violation des règles en vigueur est inacceptable et sera traitée avec sévérité.